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Clevere Durstlöscher - Getränke

Baustein zur Ernährungsbildung in der Grundschule

"Mit Selbstchecks und Geschmacksexperimenten begreifen Grundschüler, wie wichtig richtiges Trinken für sie ist. Sie beobachten ihr Trinkverhalten und entdecken Wasser als cleveren Durstlöscher. Der Baustein bietet vielfältige Anregungen für Aktionen und Kopiervorlagen, auch für das fächerübergreifende Arbeiten. Das Angebot reicht vom Selbstcheck über ein Experiment und Geschmackstests bis hin zum Ausprobieren von Rezepten. Damit können Lehrkräfte einen lebhaften Unterricht gestalten und einen wichtigen Beitrag zur Ernährungsbildung leisten. Nicht zuletzt sind sie angeregt, Getränke und das Trinken in der Schule zum Thema zu machen - und auch ihre eigene Vorbildfunktion zu reflektieren." (Quelle: http://www.aid.de/shop/shop_detail.php?id=4809)
Inhaltlich ist das Material gegliedert in Lehrerinformationsteil (S. 4 - 15) und 9 Kopiervorlagen für Schüler, die zum praktischen Arbeiten rund um das Thema Trinken und Getränke auffordern. Daraus kann jeder Schüler ein Trinkheft zur Selbstreflexion des eigenen Trinkverhaltens zusammenstellen. Der Lehrerinformationsteil beinhaltet Kompetenzen, Fachinformationen zum Thema Trinken und 13 Anregungen für die Unterrichtsgestaltung.

Das aid-Heft "Clevere Durstlöscher - Getränke" ist als Baustein für die Ernährungsbildung für die Grundschule gedacht. Es eignet sich für lesekompetente Schüler ab der 2. Klasse und ist gut geeignet für die 3. - 6. Klasse der Grundschule bzw. jüngere Schüler der Oberschule. Das Thema Trinken wird sehr persönlich aufbereitet durch Selbstbeobachtungsaufgaben und Geschmackstests, um die eigenen Vorlieben und Gewohnheiten herauszufinden. Die Schüler werden dazu angeleitet, ihr Trinkverhalten zu reflektieren und ggf. aktiv zu verändern. Lehrkräfte erhalten einen kurzen fachlichen Überblick zu dem Thema und können die Unterrichtsvorschläge individuell auf ihre Lerngruppe zuschneiden. So sind neben den vorhandenen Arbeitsblättern verschiedene Vorschläge zur weiteren Behandlung des Themas gegeben, z. B. Ideen für eine Exkursion zum Wasserwerk, für eine Ausstellung oder ein Schulfest. Das Material ist übersichtlich und ansprechend gestaltet und enthält neben der Fachinformation für die Lehrerhand gute Arbeitsvorschläge mit Materiallisten, möglichen Fragestellungen für Unterrichtsgespräche und Alternativen oder Weiterführungen. Es ist mit 4,50 € ein günstiger, gut strukturierter und ohne aufwändige Vorbereitung einsetzbarer Unterrichtsbaustein.

Indikatoren
Einzelbewertung
Balken
Fachlicher Inhalt:
Gut
Methodik-Didaktik:
Sehr gut
Formale Gestaltung:
Sehr gut
Gesamtbewertung:
Gut
Ausführliche Bewertung
Das aid-Heft "Clevere Durstlöscher - Getränke" ist als Baustein für die Ernährungsbildung für die Grundschule gedacht. Es eignet sich für lesekompetente Schüler ab der 2. Klasse und ist gut geeignet für die 3. - 6. Klasse der Grundschule bzw. jüngere Schüler der Oberschule. Das Thema Trinken wird sehr persönlich aufbereitet durch Selbstbeobachtungsaufgaben und Geschmackstests, um die eigenen Vorlieben und Gewohnheiten herauszufinden. Die Schüler werden dazu angeleitet, ihr Trinkverhalten zu reflektieren und ggf. aktiv zu verändern. Lehrkräfte erhalten einen kurzen fachlichen Überblick zu dem Thema. Es werden Kompetenzen formuliert und ein Bezug zu den REVIS-Bildungszielen hergestellt. Lehrkräfte können die Unterrichtsvorschläge individuell auf ihre Lerngruppe zuschneiden. So sind neben den vorhandenen Arbeitsblättern verschiedene Vorschläge zur weiteren Behandlung des Themas gegeben, z. B. Ideen für eine Exkursion zum Wasserwerk, für eine Ausstellung oder ein Schulfest. Das Material ist übersichtlich und ansprechend gestaltet und enthält neben der Fachinformation für die Lehrerhand gute Arbeitsvorschläge mit Materiallisten, möglichen Fragestellungen für Unterrichtsgespräche und Alternativen oder Weiterführungen. Der Unterrichtsalltag wird in den Mittelpunkt gerückt. Es werden gute methodische Instrumente genutzt, um den Schülern und den Lehrern das Trinken im Alltag unter bestimmten Regeln zu ermöglichen. Das fachliche Niveau ist für die Grundschule gut gewählt und inhaltlich didaktisch reduziert. Kleiner fachlicher Mangel ist, dass Mineralstoffe als "Mineralien" bezeichnet werden und Fachinger gleichermaßen mit Mineralwässern untersucht wird. Hier wäre der Hinweis wichtig, dass es zu den Heilwässern zählt und auf Grund seines hohen Mineralstoffgehaltes nicht für die tägliche Flüssigkeitszufuhr geeignet ist. Die grafische Gestaltung ist abwechslungsreich und informativ. Die Arbeitsblätter sind schülergerecht gestaltet und können zu einem kleinen "Trinkheft" zusammengefügt werden. Das aid-Heft ist mit 4,50 € ein günstiger, gut strukturierter und nach individuellen Möglichkeiten für verschiedene Lerngruppen einsetzbarer Unterrichtsbaustein.
Herausgeber
Erscheinungsjahr
2009
Autor/in
Sigrid Binnenbruck, Dr. Ingrid Brüggemann
Reihe
Preis
4.50 €
ISBN
978-3-8308-0812-1
Materialformat