Unterrichtsmaterial: Orangensaft

Nachhaltiger Konsum am Beispiel der Orange

Unterrichtsmaterial: Orangensaft

Nachhaltiger Konsum am Beispiel der Orange

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Herausgeber
TransFair/Praxis Geographie
Materialformat
PDF Datei(en)
Zielgruppe
Mittelstufe

Inhalt und Kurzbewertung

Das Material thematisiert nachhaltige Produktion und nachhaltigen Konsum am Beispiel des Produkts Orangensaft. Es gliedert sich in fünf inhaltliche Bereiche die von der Herkunft der Orange, den Anbaubedingungen, der industriellen Herstellung, der Alternative Fairer Handel und dem Konsumverhalten das ganze Spektrum der Wertschöpfungskette von Orangensaft abdeckt. Zu jedem inhaltlichen Abschnitt existieren Overheadfolien für Lehrkräfte sowie Arbeitsblätter für die Schülerinnen und Schüler.

Anders als der Titel "Unterrichtseinheit Orangensaft" suggeriert, werden im Material keine "fertigen" Unterrichtseinheiten präsentiert, die von der Lehrkraft sofort im Unterricht umzusetzen sind. Die Materialien sind dadurch gekennzeichnet, dass zu vielen wichtigen Themen rund um das Thema "Orangensaftproduktion und -konsum" Hintergrunds-Steckbriefe gegeben werden. Didaktische Anregungen sind innerhalb der Steckbriefe nicht zu finden. Auch die ergänzenden Arbeitsmaterialien und Folien geben darüber nur begrenzt Aufschluss.
Insgesamt greift das Material viel inhaltlich wichtige Bereiche auf, setzt diese didaktisch aber nicht genügend um, so dass der Titel "Unterrichtseinheit" nicht hinreichend zum Tragen kommt.

Bewertung im Detail

Gesamtbewertung
Mangelhaft
Inhalt
Befriedigend
Sonderpunkte

Es können bis zu 5 Sonderpunkte für bestimmte Aspekte des Materials, die im Bewertungskatalog nicht ausreichend abgebildet sind, vergeben oder abgezogen werden.

Didaktik
Mangelhaft
Sonderpunkte

Es können bis zu 5 Sonderpunkte für bestimmte Aspekte des Materials, die im Bewertungskatalog nicht ausreichend abgebildet sind, vergeben oder abgezogen werden.

Gestaltung
Befriedigend
Sonderpunkte

Es können bis zu 5 Sonderpunkte für bestimmte Aspekte des Materials, die im Bewertungskatalog nicht ausreichend abgebildet sind, vergeben oder abgezogen werden.

Informationen zum Material auf einen Blick

Herausgeber
TransFair/Praxis Geographie
Autor:in
Sabine Dörrich
Materialformat
PDF Datei(en)
Erscheinungsjahr
2010
Preis
Kostenlos
Zielgruppe
Mittelstufe
Fachbezug
Fächerübergreifend
Gesellschaftswissenschaften
Gesundheit / Ernährung
Naturwissenschaften
Wirtschaft / Arbeitslehre
Verbraucherbildung