Durch die folgenden Buttons können Sie direkt auf einen speziellen Bereich des Inhaltes springen

Materialkompass: Unterrichtsmaterialien suchen und finden

Von Expert:innen geprüfte und bewertete Materialien aus den Bereichen digitale Bildung, Finanzen, Bildung für nachhaltige Entwicklung und Ernährung.

Der Verbraucherzentrale Bundesverband hat mit dem Materialkompass ein Instrument der Qualitätskontrolle für Unterrichtsmaterial geschaffen. Denn Schulbücher unterliegen einer Qualitätskontrolle, doch heute wird ein Großteil der Unterrichtsmaterialien im Internet veröffentlicht - ohne eine unabhängige Prüfung und fachliche Bewertung vorab. Das öffnet Tür und Tor für Werbung und Einflussnahme, die in der Schule nichts zu suchen haben. Daher beauftragen wir Professor:innen, Wissenschaftler:innen und Pädagog:innen aus der Ernährungs-, Finanz-, Medien- und Nachhaltigkeitsbildung mit fachlichen Gutachten zu Unterrichtsmaterialien. Alle Gutachten basieren auf einem wissenschaftlich entwickelten Bewertungsraster,

Hiermit können Sie die Materialien nach Stichpunkten oder Herausgebern durchsuchen.
Nach Thema filtern
Kind mit Schnürze schneidet Äpfel

Quelle: ble-medienservice.de

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Der Ernährungsführerschein (Digitale Version)

Dieses Unterrichtsmaterial bringt Küche und Klimaschutz im Klassenzimmer zusammen. Die Schüler:innen erwerben wertvolle Alltagskompetenzen und lernen dabei klimafreundliche Ernährungsweisen kennen. Die praxiserprobten Unterrichtseinheiten sind bereits ausgearbeitet und vollständige Adaptionen für Lernende mit Seh- und Hörbehinderung stehen zum Download zur Verfügung.
Mehr sehen
das Bild ist das Deckblatt von dem Modul wo die Frage stehen Produktkennzeichen (Produktsiegel) zwangsläufig für höhere Standards?

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Stehen Produktkennzeichen zwangsläufig für höhere Standards?

Die Teilnehmenden lernen wichtige Kriterien für Kennzeichen von Bio-Lebensmitteln kennen. Sie erkennen beim Vergleichen, dass die Standards stark variieren können. Kriterien der Glaubwürdigkeit von Kennzeichen werden untersucht. So können sie beurteilen, ob Produktkennzeichen zwangsläufig für eine höhere Qualität des Produktes stehen.
Mehr sehen
auf dem Bild ist eine Frau zu sehen die etwas aus einer Gefriertruhe im Supermarkt nimmt

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Tierwohl erkaufen

In dieser Unterrichtseinheit wird die Kompetenz "Verantwortung für Tiere" gefördert. Lernende der 8. Klasse setzen sich mit Gütezeichen, die angeblich Tierwohl versprechen, auseinander. Sie befassen sich mit der Bedeutung verlässlicher Produktinformationen für ethisch begründete Kaufentscheidungen und den Handlungsmöglichkeiten von Verbraucher:innen.
Mehr sehen
Teasertext der Unterrichtseinheit mit Logos des BMUV und Umwelt im Unterricht

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Gesund durch den Tag

In diesem Unterrichtsmaterial für die Grundschule geht es um den Zusammenhang zwischen Umwelt und menschlicher Gesundheit. Lernende setzen sich mit den Prinzipien einer gesunden Lebensführung auseinander und erörten, welche Umwelteinflüsse förderlich und welche schädlich für unsere Gesundheit sind. Es kann im Sachunterricht verwendet werden.
Mehr sehen
Screenshot des Startbildschirms mit Stadtplatz und Litfaßsäule

Quelle: gesundweiser.de

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Das Hühnersuppen-Dilemma

Im Internet verlässliche Antworten auf Gesundheitsfragen zu finden ist nicht einfach. In diesem ersten Modul der Online-Plattform „Gesundweiser“ trainieren Lernende diese Fähigkeit und schulen so ihre Gesundheits- und Medienkompetenz. Der Kurs wendet sich an vor allem an Jugendliche, kann aber auch in der Erwachsenbildung genutzt werden.
Mehr sehen
Teil einer Bildgeschichte und Arbeitsanweisungen

Quelle: umwelt-bildung.at

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Die Herkunft der Lebensmittel besprechen

Dieses Unterrichtsmaterial führt Grundschüler:innen an das Thema Lebensmittelproduktion und -transport heran und klärt über die Vorteile regionaler Produkte auf. Die Arbeitsblätter liegen in zwei Versionen vor und können je nach Altersstufe oder Leistungsniveau der Klasse ausgewählt werden. Sie eignen sich für den Einsatz im Sachunterricht.
Mehr sehen

Wer bewertet die Unterrichtsmaterialien und nach welchen Kriterien?

Im Internet findet man eine Fülle von Unterrichtsmaterialien zur Verbraucherbildung, deren Qualität auf den ersten Blick nicht immer ersichtlich ist und stark variiert. Um Lehrenden eine Orientierung im Materialdschungel zu bieten, wurde der Materialkompass Verbraucherbildung entwickelt.
expertengremium image

Expertengremium

Die Bewertungen der Unterrichtsmaterialien werden von Bildungsexperten vorgenommen – also von Wissenschaftlerinnen, Pädagogen, Lehrkräften sowie Dozentinnen aus der Lehrerfortbildung.

kriterien image

Kriterien

Die Materialien werden in einem ausführlichen Prozess entlang eines wissenschaftlich evaluierten Bewertungsrasters anhand der Kriterien fachlicher Inhalt, Methodik und Didaktik sowie formale Gestaltung bewertet.

bewertung image

Bewertung

Die Materialien werden im Notenspektrum von „sehr gut“ bis „mangelhaft“ bewertet. Die Gesamtnote ergibt sich aus den gewichteten Einzelnoten der verschiedenen Bewertungskriterien nach einem festen Notenschlüssel.

Details zum Bewertungsprozess & Expertengremium

Kontakt

Janin Hartmann

Referentin Materialkompass
verbraucherbildung@vzbv.de Kontaktformular