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Materialkompass: Unterrichtsmaterialien suchen und finden

Von Expert:innen geprüfte und bewertete Materialien aus den Bereichen digitale Bildung, Finanzen, Bildung für nachhaltige Entwicklung und Ernährung.

Der Verbraucherzentrale Bundesverband hat mit dem Materialkompass ein Instrument der Qualitätskontrolle für Unterrichtsmaterial geschaffen. Denn Schulbücher unterliegen einer Qualitätskontrolle, doch heute wird ein Großteil der Unterrichtsmaterialien im Internet veröffentlicht - ohne eine unabhängige Prüfung und fachliche Bewertung vorab. Das öffnet Tür und Tor für Werbung und Einflussnahme, die in der Schule nichts zu suchen haben. Daher beauftragen wir Professor:innen, Wissenschaftler:innen und Pädagog:innen aus der Ernährungs-, Finanz-, Medien- und Nachhaltigkeitsbildung mit fachlichen Gutachten zu Unterrichtsmaterialien. Alle Gutachten basieren auf einem wissenschaftlich entwickelten Bewertungsraster,

Hiermit können Sie die Materialien nach Stichpunkten oder Herausgebern durchsuchen.
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Titelseite des Materials

Quelle: evb-online.de

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Äpfel anbauen, ernten und konservieren

Dieses Unterrichtsmaterial für die Grundschule behandelt die Produktion und Verarbeitung von Äpfeln. Es thematisiert u.a. das Phänomen der Apfelvernichtung und die Sortenvielfalt von Äpfeln. Ziel ist es, die Wertschätzung der Lernenden für Äpfel allerart zu fördern. Das Material kann im Sachunterricht oder im Rahmen eines Projekttags genutzt werden.
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Titelseite des Materials mit Wimmelbild eines Supermarkts

Quelle: verbraucherzentrale-bawue.de

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Ida und Silas entdecken den Supermarkt

Im Zuge dieses Unterrichtsmaterials setzen sich Grundschüler:innen mit dem verhaltenslenkenden Aufbau von Supermärkten auseinander. Lernende sollen sich mit Verkaufsstrategien in Ladengeschäften vertraut machen und diese erkennen und umgehen können. Neben einer Lehrerhandreichung enthält das Material eine Selbstlerneinheit, die als Hausaufgabe genutzt werden kann.
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Auf einem Schülertisch im Klassenzimmer steht der Titel "Wie geht's dir?"

Quelle: wie-gehts-dir.ch

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Wie geht's dir?

Bei diesem Unterrichtsmaterial handelt es sich um eine Sammlung begleitender Module für die App "Wie geht's dir?" der gleichnamigen Schweizer Kampagne. Diese will das Sprechen über psychische Belastungen entstigmatisieren und die psychische Gesundheitskompetenz stärken. Die Materialien eignen sich für den Unterricht oder eine Projektwoche mit Lernenden der Sek. II.
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Erste Seite des ersten Moduls

Quelle: kmdd.de

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Keine Macht den Drogen @school

Dieses Unterrichtsmaterial besteht aus elf Modulen, die Lehrkräfte bei der Drogenprävention im eigenen Klassenzimmer unterstützen. Es thematisiert u.a. unterschiedliche Suchtformen, Strategien zur Stressbewältigung sowie Risiko- und Lebenskompetenzen. Die Module eignen sich für Lernende der Mittelstufe und können in Sequenz oder einzeln eingesetzt werden.
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Neonschild mit Aufschrift Veggie Food, einer Möhre und einem Brokkoli-Röschen

Quelle: ble-medienservice.de

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Vege... - was?

Vegan, vegetarisch, flexitarisch – pflanzliche und pflanzenbetonte Essweisen liegen im Trend. Wie sinnvoll sind sie für Klima und Gesundheit? Dieses Unterrichtsmaterial befähigt Lernende der Mittelstufe, sich objektiv zu informieren und verschiedene Ernährungsweisen und Kostformen mehrperspektivisch sowohl aus Gesundheits- als auch aus Umweltsicht zu bewerten.
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Cover des Materials

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Mein Frühstück für unsere Zukunft

Das Unterrichtsmodul greift das Frühstücksthema mal anders auf. In den ersten beiden Doppelstunden entwickeln die Schüler:innen Regeln für klimafreundliche Frühstücke. In der dritten Doppelstunde nehmen sie ihre Essumgebung zuhause oder in der Schule unter die Lupe. Am Ende steht ein gemeinsamer Aktionsplan.
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Wer bewertet die Unterrichtsmaterialien und nach welchen Kriterien?

Im Internet findet man eine Fülle von Unterrichtsmaterialien zur Verbraucherbildung, deren Qualität auf den ersten Blick nicht immer ersichtlich ist und stark variiert. Um Lehrenden eine Orientierung im Materialdschungel zu bieten, wurde der Materialkompass Verbraucherbildung entwickelt.
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Expertengremium

Die Bewertungen der Unterrichtsmaterialien werden von Bildungsexperten vorgenommen – also von Wissenschaftlerinnen, Pädagogen, Lehrkräften sowie Dozentinnen aus der Lehrerfortbildung.

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Kriterien

Die Materialien werden in einem ausführlichen Prozess entlang eines wissenschaftlich evaluierten Bewertungsrasters anhand der Kriterien fachlicher Inhalt, Methodik und Didaktik sowie formale Gestaltung bewertet.

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Bewertung

Die Materialien werden im Notenspektrum von „sehr gut“ bis „mangelhaft“ bewertet. Die Gesamtnote ergibt sich aus den gewichteten Einzelnoten der verschiedenen Bewertungskriterien nach einem festen Notenschlüssel.