Produktionsketten

Materialkompass

VERBRAUCHERBILDUNG
Unser Expertenteam prüft und bewertet Lehrmaterialien – finden Sie heraus, welches Material zu Ihrem Unterricht passt!
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Ernährung

Agrarkraftstoffe: Eine Antwort in der Klimakrise?

Das Arbeitsheft "Agrarkraftstoffe" bietet auf 25 Seiten einen Einstieg ins Thema und weiterführende Anregungen. Zusätzlich wird eine thematisch dazugehörige, kostenfreie Power Point Präsentation angeboten. Einleitung (kurze Begründung der Relevanz der Thematik) 1. Der Klimawandel findet...
Gesamtbewertung:
☆
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Ernährung

Handelsklassen und Vermarktungsnormen

Das online Material ist eines von 12 Bausteinen des Moduls: Wertschätzung und Verschwendung von Lebensmitteln. Nach einer kurzen Einführung ins Thema: "Handelsklassen und Vermarktungsnormen", werden die hohen Ansprüche der Verbraucher, aber auch deren Irreführung thematisiert. Ebenfalls kommen die...
Gesamtbewertung:
☆☆☆☆
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Ernährung

Konsumwelt kompakt: Essen - (K)eine Klimasünde?

Das Material enthält eine Informationsseite für Lehrkräfte mit zwei Arbeitsblättern. Lehr-/Lernziele sind die praxisbezogene Recherche und handlungorientierte Bearbeitung, sowie die Herstellung von Zusammenhängen zwischen Ernährungsweisen und Klimabelastung sowie das Erarbeiten von Ideen und...
Gesamtbewertung:
☆☆☆☆☆
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Unterrichtseinheiten Lebensmittelinfektionen
Ernährung

Unterrichtseinheiten: Lebensmittelinfektionen am Beispiel von Salmonellen

Die Unterrichtseinheit enthält Material zur Auseinandersetzung mit dem Themenbereich Infektionserkrankungen durch starke Bakterienvermehrung in leicht verderblichen Lebensmitteln am Beispiel der Salmonellose (= Salmonellenerkrankung). Durch Fallbeispiele werden den Schülern und Schülerinnen die...
Gesamtbewertung:
☆☆☆☆☆
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Ernährung

Die Kartoffel - eine Knolle, die es in sich hat

Das Material beschäftigt sich u.a. mit folgenden Themengebieten: Qualitäts-Check beim Einkauf von Kartoffeln, Qualitätszeichen und Herkunftsangaben, Bio-Zeichen, saisonale und regionale Vermarktung, Gentechnik, Geschmack, Kartoffelprodukte, eigener Marktrundgang.
Gesamtbewertung:
☆☆☆☆☆
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Ernährung

Was hat mein Essen mit dem Klima zu tun?

Der AID hat einen kompletten Unterrichtsbaustein mit der Methode Gruppenpuzzle zum Thema entwickelt. Die Methode ist durchdacht und detailliert vorbereitet. Das Material ist sehr übersichtlich gestaltet. Zu Beginn wird der Baustein vorgestellt, ähnlich einer Unterrichtsskizze mit allen nötigen...
Gesamtbewertung:
☆☆☆☆☆
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Konsum

Gefundenes Fressen

Hauptbestandteil des Materials sind Filmsequenzen zum Thema "Containern". Genießbare Lebensmittel werden von Supermärkten entsorgt und zwei Jugendliche holen diese Produkte aus dem Müll und ernähren sich davon. Verschieden Facetten des Verhältnisses von Produktion und Konsum, Produktionsbedingungen...
Gesamtbewertung:
☆☆☆☆
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Konsum

Das Klima, mein Planet und ich!

Das Material beinhaltet die Vorlagen für 5 Unterrichtseinheiten (12 Unterrichtsstunden und 8 fakultative Stunden). Begonnen wird mit einer Einführung zum Thema "Klima", dann werden die Folgen der Erderwärmung, die Ursachen des Klimawandels und die Relevanz des eigenen Handelns behandelt...
Gesamtbewertung:
☆☆☆☆☆
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Ernährung

Tomaten im Ketchup

Das Material gliedert sich in sieben unterschiedliche Themenfelder, die als Baukastensystem und nicht als hierarchisch aufgebaute Unterrichtsreihe zu verstehen sind: Im ersten Kapitel geht es um die Tomate im Blickfeld der Nachhaltigkeit. Das zweite Kapitel befasst sich mit Herkunft und...
Gesamtbewertung:
☆☆☆☆☆
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Ernährung

Lernzirkel Getränke - Primarstufe

Der Lernzirkel Getränke für die Primarstufe ist ein sehr abwechslungsreiches, innovatives und umfangreiches Unterrichtsmaterial. Die Zielsetzung und didaktische Idee werden in elf Stationen erläutert und mit Hintergrundinformationen unterlegt. Durch Testen des Geschmacks, Geruchs, Sehen der Farbe...
Gesamtbewertung:
☆☆☆☆☆
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