Getreide

Materialkompass

VERBRAUCHERBILDUNG
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Ernährung
Das Material enthält 3 Unterrichtsbausteine zur Getreidekette: Getreidefeld, Mühle und Frühstück. Jeder Baustein besteht aus Sachinformationen und methodisch-didaktischen Anregungen gefolgt von 3-4 daran anknüpfenden Arbeitsblättern. Rezeptideen sowie Links und Literaturempfehlungen runden das...
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Ernährung
Das Printmedium enthält fünf Bausteine mit schülerorientierten Ideen und Arbeitsvorschlägen, die dazu beitragen sollen, das Frühstücksverhalten von Grundschülern zu verbessern. Im Heft enthalten sind 54 Arbeitsblätter verteilt auf fünf Themen. In den ersten vier Bausteinen geht es um die vier...
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Woher kommt mein Essen?
Ernährung
Das Material beinhaltet in einem Handbuch (PDF, 93 Seiten) umfangreiches Hintergrundwissen, Unterrichtsvorschläge rund um das Hauptthema "Herkunft von Lebensmitteln". Zusätzlich gibt es eine PDF-Datei mit rund 55 Arbeitsblättern zu sechs verschiedenen Themen. Zu den Themen Obst/Gemüse,...
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Ernährung
In drei Themenblöcken bietet das Material Unterrichtsvorschläge rund um das Thema "gesundes Frühstück". Zunächst geht es um die Ernährungspyramide, Lebensmittelgruppen und um Nährstoffe, die in den Lebensmitteln enthalten sind. Ein eigenes Modul widmet sich ganz dem Getreide, insbesondere...
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Mehr als Grünzeug auf dem Teller
Ernährung
Das Material "Mehr als Grünzeug auf dem Teller" beinhaltet eine Unterrichtssequenz für die Jahrgangstufe 1 und eine Sequenz für die Jahrgangsstufe 2. Jede Sequenz enthält eine ausführlichen Sachinformation für die Lehrkraft. Für jede Unterrichtsstunde wird ein möglicher Verlauf...
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Ernährung
Das Material "Gesunde Ernährung und Esskultur" umfasst 123 Seiten. In der Einführung wird zunächst ausführlich die Entwicklung der Ausgestaltung des Ganztags in NRW hinsichtlich der Schulverpflegung und Ernährungsbildung thematisiert sowie die daran beteiligten Netzwerke und das zugrunde...
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Ernährung
Die Werkstatt besteht aus 15 Stationen, die in vielfältiger Weise die Beschäftigung mit dem Thema Getreide und Brot ermöglichen. Die Schülerinnen arbeiten allein, mit Partner/in oder in einer Kleingruppe. Dabei werden reale Erfahrung mit Getreide, Mehl und Brot möglich. Sie unterscheiden...
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Ernährung
Das Material ist in 9 Module gegliedert. Jedes Modul - nach Lebensmittelgruppen aufgeteilt - beschreibt experimentelle Versuche, die in aller Regel unter Verwendung von üblichen Haushaltsgegenständen und Geräten durchzuführen sind. Der Aufbau jedes Moduls ist gleich: - Einleitung: Beschreibung von...
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Ernährung
Beim Material "Ernährungsbaukasten" handelt es sich um eine Handreichung in der fünf Module für die Ernährungsbildung an Grundschulen aufbereitet sind. Zwei Module ("Ernährungsweltreise" und "Süß und fettig") können auf Anfrage zusätzlich angefordert werden. Die Module...
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Ernährung
Das Material "Allerlei Kerniges - Korn und Brot" beginnt mit einer kurzen Fachinformation für Lehrkräfte. Es folgen die Arbeitsvorschläge im Überblick, die Arbeitsvorschläge im Einzelnen sowie Kopiervorlagen. Folgende Arbeitsvorschläge werden gemacht: 1. SchmeXperiment: Wer erkennt die...
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