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Lernzirkel Getränke - Primarstufe

Der Lernzirkel Getränke für die Primarstufe ist ein sehr abwechslungsreiches, innovatives und umfangreiches Unterrichtsmaterial. Die Zielsetzung und didaktische Idee werden in elf Stationen erläutert und mit Hintergrundinformationen unterlegt. Durch Testen des Geschmacks, Geruchs, Sehen der Farbe und Hören werden die Informationen zielgruppengerecht dargeboten. Für die die Durchführung sind kommentierte Regeln der Stationen "Experimente", "Lebensmittelpyramide", "Das Wasser im Körper", "Durstlöscher", "Saft ist nicht gleich Saft", "Schmecken", "der Süß-sauer Trick" und der "Getränkebar" enthalten. Die Stationen können flexibel abgearbeitet werden.

Der Lernzirkel Getränke für die Primarstufe ist ein sehr abwechslungsreiches und innovatives Unterrichtsmaterial. Die Zielsetzung und didaktische Idee werden in elf Stationen erläutert und mit Hintergrundinformationen unterlegt. Durch die verschiedenen Formen der Visualisierung lässt sich der Schüler ideal von der Thematik begeistern, da hier auch sinnliche Eindrücke ermöglicht werden. Durch Testen des Geschmacks, Geruchs, Sehen der Farbe und Hören werden die Informationen zielgruppengerecht dargeboten. Einige Stationen sind sehr anspruchsvoll, wie Inspektor Sweety, wobei die Zuckersorten und Süßstoffe differenziert werden. Die Betrachtung und Bewertung von Getränken auch im Bezug auf die Lebensmittelpyramide ist sehr gut und wichtig, ebenfalls die sinnliche Täuschung mit Zusatzstoffen - die hier eindrücklich und verständlich mit einem Versuch durchgeführt wird. Alles in allem ein sehr empfehlenswertes und mannigfaltiges Unterrichtsmaterial. Die Lehrkraft sollte Zeit zur Vorbereitung einplanen, aber der pädagogische Wert überzeugt und die Begeisterung der Schüler wird diesen zusätzlichen Aufwand belohnen.

Indikatoren
Einzelbewertung
Balken
Fachlicher Inhalt:
Sehr gut
Methodik-Didaktik:
Sehr gut
Formale Gestaltung:
Sehr gut
Gesamtbewertung:
Sehr gut
Ausführliche Bewertung
Der Lernzirkel Getränke für die Primarstufe ist ein sehr abwechslungsreiches und innovatives Unterrichtsmaterial. Die Zielsetzung und didaktische Idee werden für jede der elf Stationen erläutert und mit Hintergrundinformationen unterlegt. Die Lehrkraft kann entscheiden, welche der Stationen zielgruppengerecht ist. Das Stationenlernen zeigt sich als didaktische Methode bei dieser Thematik als ideal, weil die Schülerinnen und Schüler hier jeweils motiviert werden, aktiv einen Versuch durchzuführen. Durch die verschiedenen Formen der Visualisierung lässt sich der Schüler ideal von der Thematik begeistern, da auch sinnliche Eindrücke ermöglicht werden. Durch Testen des Geschmacks, Geruchs, Sehen der Farbe und Hören werden die Informationen reizvoll dargeboten. Einige Stationen sind sehr anspruchsvoll, wie Inspektor Sweety, wobei die Zuckerarten (Dextrose, Saccharose, Glucose u.a.) und Süßstoffe (Acesulfam, Aspartam u.a.) benannt werden. Diese Ausdrücke sind für eine Primarstufe etwas zu schwierig, der fachliche Hintergrund für die Lehrkraft dazu zu kurz. Süßstoffe als praktisch, energiefrei und nicht zahnschädigend zu definieren, ist fachlich nicht korrekt - das trifft nur auf Xylit zu, andere Süßstoffe können ebenfalls zahnschädigend sein. (Gesundheitliche Beeinträchtigungen sind nicht wirklich widerlegt - Süßstoffe werden in Kinderlebensmittel grundsätzlich abgelehnt - nicht nur aufgrund einer Gewöhnung). Die Betrachtung und Bewertung von Getränken auch im Bezug auf die Lebensmittelpyramide ist sehr gut und wichtig, die Hintergrundinformationen hierzu sind etwas zu kurz geraten und sollten von der Lehrkraft auf jeden Fall ergänzt werden. Sehr schön auch die Beleuchtung von sinnlichen Täuschungen mit Zusatzstoffen (Zitronensäure), die hier eindrücklich und verständlich mit einem Versuch durchgeführt wird. Alles in allem ein sehr empfehlenswertes und mannigfaltiges Unterrichtsmaterial, bei dessen Durchführung die Lehrkraft gewiss Zeit zur Vorbereitung einplanen muss, aber letztendlich der pädagogische Wert überzeugt und die Begeisterung der Schüler dies belohnen.
Herausgeber
Erscheinungsjahr
Autor/in
Landesinitiative BeKi- Bewusste Kinderernährung
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0.00 €
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