Datum: 01.03.2022

Brillat-Savarin-Schule

Berlin, Berlin
Berufsschule

Auszeichnung als Verbraucherschule

  • Gold: 2019-2021
  • Gold: 2021-2023

"OSZ Gastgewerbe Berlin – Zukunft gestalten bedeutet Schule verändern!

HERZLICH WILLKOMMEN am OSZ Gastgewerbe Berlin (Brillat-Savarin Schule) und in der Planungswerkstatt OSZ GOES GREEN. Ein Ort von vielen, bei dem Bildung für nachhaltige Entwicklung bei uns verankert ist.

Wir wollen Sie an dem Veränderungsprozess an unserer Schule teilhaben lassen. Wir sind seit Jahren aktiv und kreativ dabei unsere Schule grüner und nachhaltiger zu gestalten, damit wir auch als Schule fit für die Zukunft werden. Uns ist es wichtig, die gesellschaftliche Transformation als Institution nicht nur zu unterstützen, sondern auch aktiv zu gestalten! Wir laden alle herzlich ein, uns ein Stück auf diesem Weg zu begleiten, zusammen zu planen und zu handeln, da wir mögliche Antworten auf Zukunftsfragen nicht alleine, sondern nur gemeinsam finden können!"

Folie zum Projekt Zukunftsvisionen 2045

Quelle: OSZ Gastgewerbe Brillat-Savarin-Schule

Maßnahmen zur Verbraucherbildung (Auswahl)

  • Zukunftsvision "OSZ 2025 – wie wollen wir lehren und lernen?" (Schulkonzept und Öffentlichkeitsarbeit der Schüler:innen und Lehrkräfte)
  • Smarte Schule – Modellprojekt für eine klimafreundliche Schule (Design-Thinking-Workshop)
  • OSZ GOES GREEN – Planungswerkstatt (Peer-to-Peer Projekt)

Beim Abspielen des Videos werden nutzerbezogene Daten zu Youtube übertragen. Weitere Informationen

Mit Verbraucherbildung vermitteln wir eine Werteorientierung, die unseren Schülerinnen und Schülern ein verantwortungsbewusstes Verhalten als Verbraucherinnen und Verbraucher ermöglicht. Wichtig ist uns dabei, Möglichkeiten und Grenzen im privaten und beruflichen Umfeld aufzuzeigen – auch über den Erwerb von Kompetenzen im Sinne eines reflektierten und selbstbestimmten Konsumentenverhaltens hinaus. Um den Blick auf Hintergründe und Zusammenhänge zu schärfen, braucht es Bildung für nachhaltige Entwicklung, die als politische Bildung auf politisches Handeln zielt und so Anstöße für gesellschaftliche Veränderungen gibt.

Ralf SpäthAbteilungsleiter Hotelfach

Verbraucherbildung ist ein lebenslanger Prozess. Es ist dringend notwendig, diese Bildung zu fördern, um junge Menschen auf künftige Herausforderung in allen Lebensbereichen vorzubereiten.

AuszubildendeHotelfach
Eindrücke aus dem Projekt OSZ GOES GREEN.pdf

Eindrücke aus dem Projekt OSZ GOES GREEN.pdf

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