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Materialkompass: Unterrichtsmaterialien suchen und finden

Von Expert:innen geprüfte und bewertete Materialien aus den Bereichen digitale Bildung, Finanzen, Bildung für nachhaltige Entwicklung und Ernährung.

Der Verbraucherzentrale Bundesverband hat mit dem Materialkompass ein Instrument der Qualitätskontrolle für Unterrichtsmaterial geschaffen. Denn Schulbücher unterliegen einer Qualitätskontrolle, doch heute wird ein Großteil der Unterrichtsmaterialien im Internet veröffentlicht - ohne eine unabhängige Prüfung und fachliche Bewertung vorab. Das öffnet Tür und Tor für Werbung und Einflussnahme, die in der Schule nichts zu suchen haben. Daher beauftragen wir Professor:innen, Wissenschaftler:innen und Pädagog:innen aus der Ernährungs-, Finanz-, Medien- und Nachhaltigkeitsbildung mit fachlichen Gutachten zu Unterrichtsmaterialien. Alle Gutachten basieren auf einem wissenschaftlich entwickelten Bewertungsraster,

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Hauswirtschaft fachfremd unterrichten

Quelle: (c) Kohl-Verlag

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Hauswirtschaft fachfremd unterrichten

Das Unterrichtsmaterial begründet den hauswirtschaftlichen Unterricht in der Grundschule, gibt Hinweise zur Planung, zum Einstieg und zur Durchführung des Unterrichtes und formuliert die angestrebten Kompetenzen der Kinder. Schüler:innen lernen grundlegende Küchentechniken und die Zubereitung einfacher aber gesunder und saisonaler Rezepte.
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Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Lernwerkstatt Ernährung

Das Unterrichtsmaterial bereitet viele Aspekte rund um das Thema Ernährung wie z.B. gesundes Pausenbrot, Esstypen, Garverfahren, Hygiene, Ernährungsregeln, Energie und Nährstoffe für Lernende der 3. bis 7. Klasse auf. Es beinhaltet Aufgaben, Arbeitsblätter und Lösungen und eignet sich für die Fächer Sachkunde, Ernährungslehre oder die Naturwissenschaften.
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erforsche die energie.jpg

Nachhaltigkeit

Unterrichtsmaterial: Erforsche... die Energie

Dieses Unterrichtsmaterial wird in Form einer "Werkstatt" herausgegeben, im Rahmen derer sich Lernende der 1. bis 6. Klasse anhand von Aufgaben, Arbeitsblättern und Erprobungen mit dem Thema "Energie" vertrautmachen. Der Fokus liegt dabei auf den Themenbereichen Energiegewinnung und -umsetzung. Der Lehrkraft werden Lösungsblätter zur Verfügung gestellt.
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Cover suesse suenden zwischendurch.png

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Süße Sünden zwischendurch

Der vierte Band der Reihe "Kaugummi, Pommes & Co" enthält interessante und ungewöhnliche Details zu Lebensmitteln unseres Alltags. Lutscher, Pudding, Brausepulver, Limonade und Eistee werden aus unterschiedlichen Blickwinkeln betrachtet. Es besteht aus Infotexten, Arbeitsblättern, Rezepten und Versuchen für den fächerübergreifenden Einsatz in allen Klassenstufen.
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Kaugummi Pommes und Co Die versteckten Fette.png

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Die versteckten Fette

Das Unterrichtsmaterial bildet den dritten Teil der Reihe "Kaugummi, Pommes & Co" und beinhaltet eine fächerübergreifende Materialsammlung für alle Klassenstufen. Es besteht aus vier Kapiteln inklusive Kopiervorlagen mit Infotexten, Arbeitsblättern, Rezepten und Versuchen, anhand derer SuS Lebensmittel und deren Fettgehalt kennenlernen.
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Cover mit zwei Kindern, die einen Burger und einen Salat essen

Quelle: kohlverlag.de

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Lernwerkstatt Ernährung im Alltag

Bei diesem Unterrichtsmaterial handelt es sich um Informationen, Aufgaben, Versuche und einfache Rezepte zum Thema gesunde Alltagsernährung und klärt die grundlegende Frage "Wie ernähre ich mich gesund?". Die Materialsammlung kann in den Fächern Biologie, Hauswirtschaft oder dem Sachunterricht in der 4. bis 10. Klasse eingesetzt werden.
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Wer bewertet die Unterrichtsmaterialien und nach welchen Kriterien?

Im Internet findet man eine Fülle von Unterrichtsmaterialien zur Verbraucherbildung, deren Qualität auf den ersten Blick nicht immer ersichtlich ist und stark variiert. Um Lehrenden eine Orientierung im Materialdschungel zu bieten, wurde der Materialkompass Verbraucherbildung entwickelt.
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Expertengremium

Die Bewertungen der Unterrichtsmaterialien werden von Bildungsexperten vorgenommen – also von Wissenschaftlerinnen, Pädagogen, Lehrkräften sowie Dozentinnen aus der Lehrerfortbildung.

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Kriterien

Die Materialien werden in einem ausführlichen Prozess entlang eines wissenschaftlich evaluierten Bewertungsrasters anhand der Kriterien fachlicher Inhalt, Methodik und Didaktik sowie formale Gestaltung bewertet.

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Bewertung

Die Materialien werden im Notenspektrum von „sehr gut“ bis „mangelhaft“ bewertet. Die Gesamtnote ergibt sich aus den gewichteten Einzelnoten der verschiedenen Bewertungskriterien nach einem festen Notenschlüssel.

Details zum Bewertungsprozess & Expertengremium

Kontakt

Janin Hartmann

Referentin Materialkompass
verbraucherbildung@vzbv.de Kontaktformular