Materialkompass: Unterrichtsmaterialien suchen und finden

Von Expert:innen geprüfte und bewertete Materialien aus den Bereichen digitale Bildung, finanzielle Bildung, Bildung für nachhaltige Entwicklung und Ernährungsbildung.

Der Verbraucherzentrale Bundesverband hat mit dem Materialkompass ein Instrument der Qualitätskontrolle für Unterrichtsmaterial geschaffen. Schulbücher unterliegen einer Qualitätskontrolle, doch heute wird ein Großteil der Unterrichtsmaterialien im Internet veröffentlicht - ohne eine unabhängige Prüfung und fachliche Bewertung vorab. Das öffnet Tür und Tor für Werbung und Einflussnahme, die in der Schule nichts zu suchen haben. Daher beauftragen wir Professorinnen, Wissenschaftler und Pädagoginnen aus der Ernährungs-, Finanz-, Medien- und Nachhaltigkeitsbildung mit fachlichen Gutachten zu Unterrichtsmaterialien. Alle Gutachten basieren auf einem wissenschaftlich evaluierten Bewertungsraster. Damit Lehrende eine informierte Entscheidung für Lehrmaterial treffen können. 

Mehr über unser Bewertungsverfahren

Hiermit können Sie die Materialien nach Stichpunkten oder Herausgebern durchsuchen.
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ist Material der Woche
Deckblatt mit Grafik der KlimaFood Ideenkiste

Quelle: Europa-Universität Flensburg

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: KlimaFood Ideenkiste

Vulnerable Personengruppen für eine gesundheitsfördernde und klimafreundliche Ernährung sensibilisieren: Die Methodensammlung des IN FORM-Projekt umfasst vier lebensweltorientierte KlimaFood-Bildungskonzepte für Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene, Familien, Tafel-Besuchende sowie Deutsch-Lernende und gering Literalisierte.

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Oben hält jemand einen Teller mit Essensresten, links darunter steht ein bis zum Rand mit Lebensmitteln gefüllter Mülleimer und rechts daneben geben sich fünf Kinder ein Gruppen-Highfive

Quelle: landeszentrum-bw.de

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Ich, du, wir gegen Lebensmittelverschwendung!

Dieses Unterrichtsmaterial für die Grund- und Mittelstufe regt dazu an, die Lebensmittelabfälle in der eigenen Schulmensa zu beleuchten und mittels einer Messaktion näher zu untersuchen. Für die pädagogische Begleitung im Unterricht stehen unter anderem Plakate und Quizkarten zur Verfügung. Ein Maßnahmenkatalog liefert Impulse zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung in der Mensa.

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Drei weiße Hühner stehen auf einem Strohballen und sind umringt von hunderten weiteren, identische aussehenden Hühnern

Quelle: tierschutzbund.de

Nachhaltigkeit

Unterrichtsmaterial: Masthuhnhaltung in Deutschland

Dieses Unterrichtsmaterial behandelt das Thema Tierwohl am Beispiel der Masthuhnhaltung. Lernende der Unterstufe erfahren, was ein lebenswertes Hühnerleben bedeutet und ausmacht, wie menschliche Eingriffe natürliche Prozesse verändern und welche Maßnahmen die Haltungsbedingungen der Tiere verbessern und Hühnern ein gerechteres Leben ermöglichen können.

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Viele braune Hühner stehen dicht gedrängt in einer dunklen Scheune

Quelle: tierschutzbund.de

Nachhaltigkeit

Unterrichtsmaterial: Tierschutzwissen über Legehennen

Diese Unterrichtseinheit thematisiert Tierschutz am Beispiel der deutschen Legehennen. Schüler:innen der 5. und 6. Klasse erhalten das nötige Wissen über die verschiedenen Haltungsformen von Legehennen und werden dadurch befähigt, eigene ethische Einstellungen zu formulieren, ihren Konsum bewusst wahrzunehmen und bei Kaufentscheidungen mitzuwirken.

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Screenshot des Materials auf der Webseite "Umwelt im Unterricht". Das eingebettete Foto zeigt ein Demoschild mit der Aufschrift: Für eine Welt, in der wir gut und gerne leben.

Quelle: umwelt-im-unterricht.de

Nachhaltigkeit

Unterrichtsmaterial: Umweltschutz & du (Basisvariante)

Diese Unterrichtseinheit für die Grundstufe thematisiert den Umweltschutz im Alltag. Die Schüler:innen erforschen, warum Menschen oft nicht umweltfreundlich handeln und wie man positives Verhalten fördern kann. Ausgehend von Alltagsszenen und der Idee des „Ökologischen Handabdrucks“, entwickeln sie gemeinsam Geschichten über eine umweltfreundliche Welt und diskutieren, wie sie selbst Veränderungen bewirken können.

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Erste Seite des Materials

Quelle: verbraucherzentrale-brandenburg.de

Ernährung und Gesundheit

Unterrichtsmaterial: Food Checker - Was steht auf der Lebensmittelverpackung?

In diesem Unterrichtsmaterial beschäftigen sich Schüler:innen der Sek I mit Nährwert- und Zutatenkennzeichnungen von Lebensmitteln und lernen diese zu beurteilen. Sie analysieren Lebensmittelbeispiele in Bezug auf ihren Eiweiß-, Fett- und Zuckergehalt und erhalten so Kompetenzen für die eigene Lebensmittelauswahl. Das Material eignet sich für die Gestaltung einer Doppelstunde.

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Geprüftes Unterrichtsmaterial im Materialkompass

Im Materialkompass veröffentlichen wir von unabhängigen Expert:innen geprüftes und bewertetes Unterrichtsmaterial für die Verbraucherbildung.

Beim Abspielen des Videos werden nutzerbezogene Daten zu Youtube übertragen. Weitere Informationen

Video:

https://youtu.be/5brbTLGu14c

Wer bewertet die Unterrichtsmaterialien und nach welchen Kriterien?

Im Internet findet man eine Fülle von Unterrichtsmaterialien zur Verbraucherbildung, deren Qualität auf den ersten Blick nicht immer ersichtlich ist und stark variiert. Um Lehrenden eine Orientierung im Materialdschungel zu bieten, wurde der Materialkompass Verbraucherbildung entwickelt.
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Expertengremium

Die Bewertungen der Unterrichtsmaterialien werden von Bildungsexperten vorgenommen – also von Wissenschaftlerinnen, Pädagogen, Lehrkräften sowie Dozentinnen aus der Lehrerfortbildung.

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Kriterien

Die Materialien werden in einem ausführlichen Prozess entlang eines wissenschaftlich evaluierten Bewertungsrasters anhand der Kriterien fachlicher Inhalt, Methodik und Didaktik sowie formale Gestaltung bewertet.

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Bewertung

Die Materialien werden im Notenspektrum von „sehr gut“ bis „mangelhaft“ bewertet. Die Gesamtnote ergibt sich aus den gewichteten Einzelnoten der verschiedenen Bewertungskriterien nach einem festen Notenschlüssel.

Details zum Bewertungsprozess & Expertengremium

Was können Sie als Lehrkraft gegen Werbung tun?

  • Behandeln Sie das Thema „Einflussnahme durch Werbung in Schule“ aktiv! 
    Nehmen Sie das Thema aktiv in Ihren Unterricht auf und behandeln Sie dieses mit Ihren Schüler:innen. Nutzen Sie Ihnen bekannte Unterrichtsmaterialien, Wettbewerbe oder andere Lernangebote, die Werbung enthalten. Lassen Sie die Schüler:innen selbst nach Beispielen recherchieren, um Einflussnahme durch Werbung in Schule oder auch Lobbyismus in Schule zu hinterfragen. 
  • Überprüfen Sie eigenständig das Angebot 
    Welche Interessen werden von Herausgeber und/oder Financier verfolgt?
    Sind diese Interessen im Angebot zu finden? 
    Wie verhalten sich die Interessen zum Bildungsauftrag des Angebotes?
    Inwiefern entstehen Abhängigkeiten durch das Angebot? 
    Inwiefern werden Daten an den Anbieter weitergegeben? 
  • Kritischer Umgang mit Experten, Sponsoring, Wettbewerben 
    Außerschulische Partner können den Lernort Schule bereichern und sind ein wichtiges Instrument, um die Lebensrealität in Schule abzubilden. Achten Sie bei der Einbindung außerschulischer Partner auf die Multiperspektivität gemäß des Beutelsbacher Konsens. Fragen Sie sich, welche Motivation der außerschulische Akteur hat, in der Schule zu agieren und thematisieren Sie dies offen im Unterricht.
  • Transparenz an der eigenen Schule schaffen 
    Sprechen Sie das Thema „Einflussnahme durch Werbung in Schule“ an Ihrer Institution offen mit allen Interessengruppen an – seien es Schüler:innen, Kolleg:innen, Elternschaft.

FAQ zum Materialkompass

Kontakt

Portraitfoto

Janin Hartmann

Referentin Materialkompass
verbraucherbildung@vzbv.de Kontaktformular