Unterrichtsmaterial: Umwelterziehung und Nachhaltigkeit

Das Material "Umwelterziehung und Nachhaltigkeit - Fächerverbindendes Arbeiten im Schulgarten - Sekundarstufe - Band 1" ist sinnvoll in drei Themenkomplexe gegliedert und wird durch einen 2. Band (mit den Stichworten Boden, Tütensuppe, Honigbiene, Beerengarten) ergänzt, der hier noch nicht beurteilt wird. Im vorliegenden Band werden die drei Themenkomplexe "Lebende Solarkraftwerke - Pflanzen als Produzenten", "Chemielabor der Pflanzen" und "Gaumenkitzler und Nasenschmeichler - Kräuter und ätherische Öle" umfassend erörtert unter Einbeziehung didaktischer und fachlicher Vorbemerkungen und Schülerarbeitsmaterialien. Das Material beschreibt diese Themenkomplexe gut verständlich und ausführlich. Es ist reich mit Abbildungen und Skizzen versehen. Die Arbeitsaufträge sind ansprechend und laden zum eigenständigen Handeln und Recherchieren ein; eine Anpassung bzw. didaktische Reduktion der Arbeitsmaterialien und -aufträge an die jeweilige Schülergruppe ist ggf. erforderlich. Der fachliche Anspruch an Lehrkräfte und Schüler ist recht hoch, kann jedoch in vielen Schulformen praktisch umgesetzt werden. Eine Ausstattung mit Facharbeitsräumen, Geräten für naturwissenschaftliche Untersuchungen (z. B. Mikroskope) und möglichst ein Schulgarten sollten vorhanden sein. Das Material ist kostenfrei als Arbeitsheft oder als pdf-Dokument erhältlich.