Klimabildung zur Reduktion häuslicher Lebensmittelabfälle

Das Material soll über die Reduktion häuslicher Lebensmittelabfälle einen Beitrag zur Klimabildung leisten. Dafür werden drei Projekttage mit unterschiedlichen Modulen angeboten. Im Rahmen dieses Projekts sollen Lernende zu Forschenden werden, indem sie zunächst Wissen über Ursachen und Gründe für Lebensmittelabfälle in privaten Haushalten erwerben, diese in den eigenen Haushalten erheben und dort ebenfalls "sinnvolle" Reduktionsstrategien umsetzen und auswerten. Das Material zielt damit auch auf einen Beitrag zum forschenden Lernen. Vielleicht liegt hierin begründet, dass die Berücksichtigung mehrerer unterschiedlicher Zielsetzungen nicht wirklich als gelungen angesehen werden kann.
So wird überwiegend frontal Wissen vermittelt, anschließend sollen die Lernenden ihre Messungen durchführen, vergleichen und analysieren und dann Handlungsstrategien entwickeln. Zugleich sollen sie eigene Forschungsfragen erarbeiten, die mithilfe der zwei Messaufgaben beantwortet werden können. Eine vertiefte Auseinandersetzung mit der Problematik Ernährung - Klimafolgen wird dadurch nicht gefördert, da der Fokus des Materials eher begrenzt ist. Positiv ist, dass Teile des Materials problemlos in individuelle Lehr-Lernumgebungen integriert werden können. Mit dem sogenannten Food-Waste-Tracker können Lernende ihre täglichen Lebensmittelabfallmengen und Gründe dafür notieren und auswerten. Alle Bildungsmaterialien (inklusive Powerpoint, Arbeitsblätter, Videos) usw. sind über die entsprechende Homepage abrufbar - wenn auch wenig benutzerfreundlich.