Unterrichtsmaterial: Die süßen Verführer

Der Autor Michael Müller verfolgt mit seinem Material "Kaugummi, Pommes & Co: Die süßen Verführer", dem 2. Band der Praxisreihe "Gesundheitserziehung einmal anders", den Anspruch, "ungesunde" Lebensmittel in ungewöhnlicher und kindgerechter Form im Unterricht zu thematisieren. Es gelingt durchaus eine interessante Zusammenschau von kulturgeschichtlichen Aspekten, Spielen, Arbeitsblättern, Experimenten und Rezepten zu den übergeordneten Themen Gummibärchen, Speiseeis, Schokolade, Schokoküsse und Popcorn, so dass Lehrende und Schüler verschiedener Altersstufen sehr praktisch und handlungsorientiert den Genuss mit der Informationsvermittlung verknüpfen können. Der gesundheitsbezogene Aspekt kommt dabei jedoch eindeutig zu kurz. Hier wäre bei diesem Anspruch des Autors, einen Beitrag zur Gesundheitserziehung zu leisten, eine kritische Auseinandersetzung mit den Risiken von Karies, Adipositas, Konzentrations- und Aufmerksamkeitsstörungen und Diabetes durch zu hohen Verzehr von Fetten und isolierten Kohlenhydraten sinnvoll, ja notwendig! Eine nicht durchgehend systematische Gliederung und fehlende Quellenangaben sowie der nicht unerhebliche Preis von 15,80€ für 48 Kopiervorlagen schmälern die Verwendbarkeit dieses Printmaterials zusätzlich.